2009年1月30日 星期五

Touching Story

This story is very touching. Watch the video.


Nice View

Enjoy the nature here. It will help you to relax and you may want to go there.


2009年1月23日 星期五

會到美國的朋友要注意囉!!!‏


Be careful if you travel to United States of America
DO NOT bring illegal Dvds.

Here is the story in English:

There's a traveler from China who brought 25 illiegal Dvd's. Immigration found it and they fined him $250.000 US Dollars. This Chinese traveler has to go back home and sale his house to be able to pay the fine.

Here is the story in Chinese:

會到美國的朋友要注意囉!!! (FYI)
才從上海來的朋友那裡得知 .... 是件真事!
就在個把月前 ...有人﹝關係略過不表﹞
從大陸帶了 25 片非正版的 dvd 影片進美國,
在機場﹝好像是 LAX ﹞被老美海關搜出,
一片被罰 1 萬美金,總共是 25萬美金,差不多是 830 萬台幣,
海關說,不交罰款就永遠不用進美國了...
接著查出他在美國有不動產 ... 還有孩子在美國讀書中 ...
此人現已趕回上海賣房子湊罰款 ....
請大家留意囉!
也請大家告訴大家的親朋好友

2009年1月22日 星期四

高麗菜

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 【2009/01/04 元氣周報】甘藍菜又名捲心菜、高麗菜,也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來,據說是日本人為廣為宣傳,鼓勵民眾食用,將其營養價值比喻為菜中的高麗參,久而久之即稱為高麗菜。

至於市面上的高麗菜芽,則是割取下高麗菜後,留在土裡的菜莖所冒出的腋芽,有研究發現,它含有的活性抗癌成分比高麗菜來得高。而紫色品種高麗菜,常做為生菜沙拉或盤飾,口感相對較硬脆。

益腎 幫助骨頭生長
北市聯合醫院中醫院區中醫師羅珮琳:本草綱目記載,高麗菜味甘、性平,可益腎補髓。這裡的益腎,並非指可以治療腎疾,或有助性功能,從中醫角度看,腎主骨,吃高麗菜可幫助骨頭生長、預防骨質疏鬆。

古籍裡的「顧骨頭」概念,現代營養學也說得通,高麗菜裡含有維生素K,有助於維生素D及鈣質吸收。

至於高麗菜的種子,本草綱目記載主治「人多睡」,簡單講,就是可以讓人體力、精神變好,但現代人應該很少食用。

怕寒 火鍋放高麗菜
不少民眾怕大白菜屬性較寒涼,冷天裡煮火鍋、麻辣鍋或羊肉爐時,改用高麗菜取代大白菜。其實,不少蔬菜屬性都偏向寒涼,高麗菜相對來得溫和,沒有體質禁忌,體質虛寒的人,可以考慮用高麗菜取代大白菜,若是吃了麻辣鍋易上火,則比較適合搭配大白菜、白蘿蔔。

可修復腸胃 避免生食
另外,高麗菜也有助於修復體內受傷組織,改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。但腸胃道功能較差的人,應避免生食高麗菜,尤其是紫色高麗菜,纖維較粗,食用後可能會感到不適。

快炒或汆燙 別煮太久
高麗菜芽因為是新生,營養成分會比高麗菜來得高一些。但民眾不管是用食高麗菜或高麗菜芽,最好是快炒或汆燙熟後食用,有些人喜歡高麗菜的清甜味,拿來熬湯底,熬煮逾30分鐘的高麗菜,除了纖維質外,營養成分怕已折損到所剩無幾。

蔬果名稱
甘藍(Cabbage,white cabbage)高麗菜、包心菜

蔬果由來
原產於歐洲,台灣在荷蘭人佔據時引進栽培,在中國14世紀就已傳入,明代"本草綱目"就有藥用記載。目前是全世界最普遍利用的大眾化蔬菜,它的菜色有綠白及紫紅;紫高因纖維較粗,較少入菜,多做生菜及盤飾。依形狀又有圓球、扁圓、尖球,另外也有同類的觀賞植物,如彩葉甘藍和孢子甘藍

蔬果產季
高麗菜性喜涼冷,但以15度C~20度C為適溫,生長期2~3個月,產於春、秋、冬季。夏季食用者為高冷地區高麗菜

蔬果營養成份
纖維質、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維生素C、K1、U。
高麗菜外葉片含大量的B胡蘿蔔素,白色芯心含大量維他命C,另外,大量的食物纖維,是蘆筍的近2倍,能有效的改善便秘,預防貧血,腎臟病,癌症,動脈硬化.

蔬果食效解析
((本草拾遺))甘藍素平,味甘,健胃益腎,通絡壯骨,填補腦髓。高麗菜被謂為廚房的天然胃菜,因為它的維生素K1、U含有抗潰瘍因子,它能修復體內受傷組織的作用,所以對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍,可以有效的預防改善。另外維生素U也有解毒的功效。經常喝酒的人,宿醉引起的胃脹及改善肝機能幫助極大

蔬果小叮嚀
高麗菜打汁生飲後,若有放屁或打嗝現象,那是酵素作用的正常現象高麗菜芯含有大量維他命C,可以用來涼拌,炒飯…在放入冰箱保存之前,將芯心取出,再塞入濡溼但不滴水的紙團,再裝保鮮袋放入冰箱

蔬果汁
高麗菜+橘子+養樂多+水,打汁飲用,(香港腳、胃潰瘍)高麗菜+蜂蜜+水,打汁飲用(痛風、風濕神經痛)高麗菜+紅蘿蔔+少許蜂蜜+水,打汁飲用(氣喘、貧血) 高麗菜是喜歡比較高冷的環境,高麗菜的生長期約七十天,市場上以初秋生產最多。性味甘平,可清熱利尿、解毒、潤腸通便,用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘。它是十字花科的溫帶植物,秋、冬、春是它的生產期,在本省,夏天吃到的高麗菜,大半是梨山及其他高冷地區生產的。高麗菜為蔬中極品,含有豐富的且為現代人飲中不能缺少的纖維質、維生素及礦物質,不論涼拌沙拉,炒、煮,或來盤泡菜皆可口,尤其在冬季裏作栽培之高麗菜,價格非常便宜,不妨利用它製成高麗菜乾,不僅耐貯存更有一股特殊的風味,讓人唾涎。高麗菜中所含人體必需的微量元素也很豐富,鈣、磷、鐵的含量在各類蔬菜中名列前五名;其中鈣含量每百克高麗菜中就有六十二毫克,比黃瓜多四倍,比西紅柿多七倍。最近的研究發現,高麗菜中還含有較多的微量元素錳。

是人體中脢和激素等活性物質的主要成分,可以促進人體物質代謝。兒童體內物質代謝特別旺盛,所以,讓孩子多吃些高麗菜,對其發育成長大有益處。它能抑制亞硝酸胺在人體內合成,具有抗癌作用,同時還能防止動脈硬化和膽結石以及膽固醇升高。十八世紀末傳入中國之後,地位遠不及大白菜。

日本治台,引進甘藍菜,仍不得台灣民眾青睞。據說為了宣傳,日本人找來人高馬大的韓國(高麗)人,表現陽剛之美,(猛男秀?)宣稱這些韓國壯漢就是常吃甘藍菜才這麼強壯,又說常吃會有高麗蔘的食效,從此台灣人管這種菜為高麗菜。

另有一說:高麗菜和高麗人毫無關係。此菜原叫”ko-le”(古代日耳曼語)。美式餐廳有一道高麗菜切絲拌點其他配料的「沙拉」(salad)涼食生菜,名字就叫coleslaw,這個菜名的前半”cole”,就是”ko-le”,正確的念法應該是「高─麗」,不是「高麗」。“ko-le”傳進台灣,沿用洋名,讀如「高麗」,但無漢字,在書寫時,取既有的、音近的「高麗」兩個字,成為今人熟知的高麗菜。(1931年台灣總督府出版的臺日大辭典即收有「高麗」兩個字。這個說法比較專業,比較合理。

高麗菜有公、母之分,公的高麗菜比較小顆,筋軟味甜。公高麗菜雖好吃,但比較小顆、賣相差,通常在生長期就會被拔除,只有行家才分辨得出高麗菜公、母之分。依葉球形狀可分為尖球形/圓錐形、圓球形和扁圓形三種。


◎甘藍菜 蔬菜中的高麗參
防癌顧骨本、抗氧化文/俞川心
甘藍菜屬於十字花科蔬菜,含有豐富的鉀、鎂、鈣等礦物質,是防止高血壓的三要素。
甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,日據時代日本人研究甘藍菜的營養價值具有抗氧化作用,並有防癌的功效;因而鼓勵大家多多食用,並廣為宣傳將其比喻為高麗人參一般,故稱它為高麗菜。

‧蔬菜中的營養之王
甘藍菜屬於十字花科蔬菜,含有豐富的鉀、鎂、鈣等礦物質,是防止高血壓的三要素,其中的鈣元素大約每100公克的甘藍菜中,就含有100~200微克,可說是保骨本的重要原素,葉子愈綠含量也就愈高。

此外,甘藍菜中還含有葉酸、胡蘿蔔素、花青素、維他命C……等營養素,可誘導肝臟中芸烴羥化?活性提高54倍,使小腸黏膜?活性提高30倍;且具有抗氧化作用可增強免疫力,減低癌症及心臟病發生的機率,是蔬菜中最有益身體健康的蔬菜,故甘藍菜被稱為蔬菜中營養之王,美國防癌協會也把甘藍菜列為30種具有防癌蔬果之一。

甘藍菜性喜冷涼,不喜高溫,因此,每年的11月至次年的3月為其盛產期,故秋冬之際天氣轉涼,氣溫只要低到22℃以下時,正是甘藍菜的最佳食用季節,就如坊間火鍋店,氣溫愈冷生意就愈興隆,其中蔬菜的主菜也就是甘藍菜。

少食用醃製高麗菜乾高山的高麗菜又比平地的脆又甜,主要山區受日夜溫差大、土壤又以沙為主,故品質最佳,也較被食用者喜愛;但建議盡量少食用高麗菜乾,因經過醃製處理後,除已破壞了原有營養成分外,並使鈉的成分增加,所以,不要經常食用。

選購與食用高麗菜應該注意以下幾點:

1.選購高麗菜時以外側葉片較厚、翹起,葉心約3公分為最佳。
2.高麗菜有耐存的優點,放在通風處可維持5天不壞,放冰箱可延長10天以上。
3.高麗菜水煮超過5至7分鐘,會釋出難聞的硫化氫氣體,所以烹煮的時間最好不要超過這個時間。
4.甲狀腺功能失調者,不宜大量食用高麗菜,腹脹的人也不宜食用。秋冬之際正是甘藍菜的盛產季節,為維護身體健康,請多多食用與人參一樣有營養的甘藍菜。

<甘藍菜創意量料理>
諮詢/吳宛穎 文字整理/俞世偉

◎高麗菜雞肉卷(2人份)

材料:
高麗菜200公克、雞胸清肉100公克、紅蘿蔔50公克、小黃瓜50公克、油蔥5公克

製備方式:
1.高麗菜洗淨後以熱水稍微燙過,放涼。
2.雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔切為條狀,以油蔥炒過後調味。
3.將材料包入高麗菜內再以大火蒸過即可。

熱量分析:熱量:231大卡醣類:16.1公克蛋白質:31.5公克脂肪:1.5公克纖維素:5.2公克營養

價值:
1.防癌功效:高麗菜熱量低,屬十字花科蔬菜,有幫助防癌之效;另外,紅蘿蔔及小黃瓜有豐富維他命、礦物物及纖維素。
2.營養豐富:雞肉性溫味甘,含豐富蛋白質,為人體生長發育及細胞組織修復所必需,且不飽和脂肪酸及微量元素豐富,此一料理營養均衡,適合給以發育中學童食用。

◎雕魚咖哩高麗菜粉絲湯(2人份)

材料:
高麗菜300公克、雕魚100公克、粉絲1把、咖哩

製備方式:
1.高麗菜洗淨後切片,粉絲泡水待用。2.將所有材料放入熱水中煮熟後,再加入咖哩調味即可。

熱量分析:
熱量:223大卡醣類:20.8公克蛋白質:24.5公克脂肪:2.9公克膳食纖維:2.6公克

營養價值:
1.預防便秘:
高麗菜適合各類烹調方式,除熱炒、涼拌、醃漬外,也可搭配咖哩煮湯,纖維含量高,可促腸蠕動,有預防便秘及助排便之效。

2.保護心血管:
咖哩含薑黃素,可抗發炎、抗氧化、除自由基,並可保護心血管。

3.適合銀髮足食用:
雕魚為優良蛋白質來源,可提供人體所需之必需胺基酸並增加免疫力;此道料理適合給以咀嚼能力較差、味覺退化之銀髮族食用。

國外報載:引起癌症的乳液

Be careful of using these products, according to the researchers.

新年快樂!‏




Happy Chinese New year All

景氣不明 股債兼攻 亞洲區域股票基金+美國類公債型基金‏


2千億優惠房貸 要搶要快‏


2千億優惠房貸 要搶要快

【記者孫中英/台北報導】


利率降低,讓政府2,000億優惠房貸大搶手,除銀行外,包括壽險公司、農漁會信用合作社等,目前有超過100家金融機構同步承辦,目前貸款利率僅年息1.375%;但有些銀行的額度估計將在一個月內用完。內政部去年9月增撥的2,000億元優惠購屋專案貸款,去年9月推出時,貸款利率還高達2.925%;但在中央銀行履次調降利率後,目前借款利率僅1.375%。但銀行業自辦房貸產品,目前首年利率平均在2.2%到2.5%,兩相比較,有房貸需求者當然先選擇政府優惠房貸。包括中國信託、國泰世華、國泰人壽、台新及上海商銀等多家民營金融機構昨天都表示,目前都還有這個政策性優惠房貸的額度;像中國信託有近百億元額度,目前還有50億元左右。民營銀行中,以台北富邦銀行推動這項政策性房貸最積極,75億元額度已經用完,上周六再向央行申請,預期央行最快在本周內新撥額度。部分民營銀行表示,雖然手邊還有額度,但客戶申請狀況已經達額度的一半或快7、8成,預期不少銀行及壽險公司的額度,都會在一個月內用完,消費者過年後要把握機會。北富銀指出,這項政策房貸的貸放對象,只要年滿20歲的國民即可,但限在去年3月22日(含)以後完成建物所有權移轉登記的中古屋及新屋,台北市每戶最高350萬元,其他地區每戶最高300萬元。

【2009-01-21/聯合報/B2版/錢線焦點】

2009年1月21日 星期三

水有多重?一篇很棒的比喻

水有多重?一篇很棒的比喻一位講師於壓力管理的課堂上拿起一杯水,然後問聽眾說:「各位認為這杯水有多重?」 聽眾有的說20公克,有的說500公克不等。 講師則說:「這杯水的重量並不重要,重要的是你能拿多久? 拿一分鐘,各位一定覺得沒問題; 拿一個小時,可能覺得手酸; 拿一天,可能得叫救護車了。 其實這杯水的重量是一樣的, 但是你若拿越久,就覺得越沉重。這就像我們承擔著壓力一樣, 如果我們一直把壓力放在身上, 不管時間長短, 到最後我們就覺得壓力越來越沉重而無法承擔。 我們必須做的是,放下這杯水休息一下後再拿起這杯水,如此我們才能夠拿的更久。所以,各位應該將承擔的壓力於一段時間後適時的放下並好好的休息一下,然後再重新拿起來,如此才可承擔久遠。」 這就像我們於職場上一樣, 我們應該將工作上的壓力於下班時放下而別帶回家了, 回家後是應該好好的休息,明天再重新拿起這壓力,如此我們就不會覺得壓力的沉重了。 休息並放鬆一下

2009年1月17日 星期六

三千消費卷台中A豪宅活動‏

My father sent me this letter.

三千消費卷台中A豪宅活動

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三千消費卷台中A豪宅活動

不要再吃了!竹炭食品 (竹碳麵包、竹碳蛋糕)會得「塵肺」!


不是標示"竹炭"兩個字的吃了都沒事的~~~

不要再吃了!竹炭食品 (竹碳麵包、竹碳蛋糕)會得「塵肺」!

近年來,有不少台灣商人,將日本唉當紅的竹炭烘焙技術引進台灣,有民眾煮飯、燒水時放入竹炭,也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」,能排毒。

專家表示:吃竹炭是很離譜的行為,把竹炭吃進肚裡,很難排出體外,長期食用容易造成「塵肺」!消費者不要輕易嚐試。
竹炭是採用竹子為原料,經過 1000℃ 高溫的特殊爐窖工藝,精心煉製而成,含有豐富的鹼性礦物質,如鈣、鐵、鉀等,竹炭的多孔特性,可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味,吸附能力極強。

新華網報導,台灣近年來非常流行吃竹炭,進行「體內環保」,在香港也已形成一種新潮流,但在中國,主要的竹炭產品都是外用的,都是用來裝飾家居、淨化空氣,沒有人知道它可以食用!? 竹子非常難消化,古時候要毒害人,就將竹子磨成粉,摻入食物內給仇家吃,不出幾年,此位仇家就吐血而亡(腸胃潰瘍),所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞。

不僅竹炭經銷商對此沒有把握,在消化專家看來,吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為:食用竹炭排毒有點誇大其詞,所謂的可食用竹炭食品中,含有非常細微的竹炭顆粒,即使是真的能吸收毒素,也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是,食用竹炭產品後,細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上,而且它吸附性極強,吃下去後很難排出體外,易形成「塵肺」!

專家說:即使是醫療級活性炭,現在也很少使用,雖然其物理吸附能力較強,但是相對於其他排毒、解毒方法而言,效果還是較差,最主要的是,因為竹炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下,對於如此前衛的保健新潮,專家建議大家不要輕易嘗試。

另外;竹炭在燒製過程,如果溫度沒控制好,會產生焦油,這種焦油是致癌物! 希望大家能將這信廣為流傳!免得為了養生變成往生!!

2009年1月12日 星期一

泡湯七步驟


溫泉泡湯加入各類物質介紹

10 Top Secrets

1. 喝茶
茶裡含有預防疾病,和老化的抗氧化物質。日本研究顯示,喝茶的人不僅命較長,也比較不容易得肺炎、和中風。多喝茶可降低膽固醇、和高血壓。

2. 信教
美國研究機構指出,上教堂的人,比較不容易得心臟病、高血壓或自殺。英國心理學家指出,任何型式的信仰,不管是神秘主義、或巫術,都有強化生命力的力量。

3. 增加睡眠
科學家指出,每天日間小睡片刻,不僅可以延長壽命,也可以提昇表現力。

4. 洗冷水澡
冷水澡,可以改善循環系統的毛病,提高免疫力、和生育力, 並且減低心臟病發作的機率。

5. 喝紅酒
英國醫學證實,所有酒類,都可以調節膽固醇,防止血凝塊,並且降低罹患心臟病的可能性,而紅酒中的抗氧化劑最豐富,邊進餐邊喝紅酒的效果最佳。

6. 養寵物
根據劍橋大學的研究,養寵物的家庭較沒壓力,也較少生病。

7. 結婚
已婚者比單身者長壽。此外,快樂的性生活,也能讓你年輕起來。

8. 吃得少
節制卡路里的攝取量,可以減緩老化。

9. 多笑笑
笑能運動全身,放鬆肌肉,改善血液循環,降低高血壓、和增強免疫力。

10.跳躍
每天原地跳五十下的女人,活得比較長。諾丁罕大學的研究指出,跳躍可以增加臀部骨質的濃度,減少骨質疏鬆的症狀。

查查去那領自己的消費券喔!

太好了,快領消費券囉,
發紅包啦!!!!!!!!
查查去那領自己的消費券喔!

2009年1月5日 星期一

令人噴淚的柚子 買到保證讓你流淚

大陸朋友買個特價的柚子回家要全家享用.. 一切開後..全家都噴淚了..
要種出這樣的柚子也算是大陸奇蹟阿~

2009年1月3日 星期六