腎臟排毒 多年來我們的腎过瀘並去除血中的塩份，毒素，或任何我們身體所不需要的雜質。日積月累下，塩積成堆，需要清潔一番，而我們該如何去清洗呢？
真的是好容易啊！買一把香菜（莞荽）洗淨切碎末，放入鍋中加入清水，湯滾沸後再煮十分鈡後關火待涼，涼後過濾取湯水入瓶中放到冰箱冷藏。每天喝一杯，你將會留意到所有的塩和累積的毒素經由尿液排出並感受到前所未有的改變。香菜（莞荽）是天然的腎臟清潔劑！
2010年5月31日 星期一
2010年5月2日 星期日
洋蔥偉大!!
從不知道洋蔥那麼偉大!!
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷
作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士)
從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法
Step 1.洋蔥洗淨切絲.
Step 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.
Step 3.隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味生菜.
洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。
醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
洋蔥可以預防膽固醇過高
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 （HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
洋蔥可以分解脂肪
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理?
洋蔥可以預防胃癌
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
洋蔥可以對抗哮喘
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥可以防治失眠
【洋蔥可以防治失眠】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥 放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
洋蔥可以防治鼻塞
【洋蔥可以防治鼻塞】
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味 噌湯，很快就可發汗退燒。
如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷
作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士)
從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法
Step 1.洋蔥洗淨切絲.
Step 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.
Step 3.隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味生菜.
洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。
醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
洋蔥可以預防膽固醇過高
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 （HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
洋蔥可以分解脂肪
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理?
洋蔥可以預防胃癌
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
洋蔥可以對抗哮喘
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥可以防治失眠
【洋蔥可以防治失眠】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥 放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
洋蔥可以防治鼻塞
【洋蔥可以防治鼻塞】
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味 噌湯，很快就可發汗退燒。
如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
COLLECTION OF 65 USEFUL HEALTH KNOWLEDGE
在日常生活中,出人意表的事情常八九。
年紀大了,身體毛病接踵而來。
增加醫學常識,對己對人都有幫助。
在緊急情況下,這些常識說不定幫你救了您或你的家人,親戚,朋友,同事的一命。
以下彙集有識人仕所提供的資料,以助參考。
1.洋蔥浸紅酒
(Red wine & onion)
2.自己CPR的方法
(The beat goes on)
3.心臟病發､中風前兆
(Heart attack,stroke warning signs)
4.中風辨認常識
(Stroke identification)
5.聖心減肥良方
(S.H.M. Diet program)
6.十大營養食品
(Top 10Nutritious Food)
7.治口臭食療方
(Bad Breath Remedy)
8.豬腳薑醋製法
(Pig's Feet With Ginger & Vinegar)
9.清心養血之良食
(Healthy Foodfor Heart & Blood)
10.珩記祖傳祕方鹹檸檬 (salted lemon Tea)
11.鼻敏感效湯 (Hay fever remedial soup)
12.果菜療能一覽表 (What's Good For You)
13.療能食物對照表 (Cross-reference List)
14.肉桂之天然食療 (Cinnamon's Health Benefits)
15.小紅苺防尿道膀胱炎 Cranberry's Health Benefits)
59.馬鈴薯鮮汁療法 (The Amazing Potato Juice)
62.生活常識小秘密 (Trivals for your daily life)
16.吹風筒的妙用 (The Amazing Hair Dryer)
17.蜂蜜加肉桂粉的神奇 (Honey plus Cinnamon)
18.沒事多喝檸檬水 (IceLemonade)
19.人過中年不悲哀 (Live after Middle Age)
20.醫生之食療介紹 (Food values from doctors)
21.心肌梗塞急救法 (Heart attack emergency treament)
22.枸杞消除疲勞 (Chinese wolfberries for relaxation)
23.紅棗保肝補氣 (Jujubes-Chinese red dates)
24.遠離糖尿病不難 (Diabetes Mellitus)
25.健康身心之最佳時間 (Right Timing)
26.世衛評選的最佳食品 (The Healthy Food)
27.十大垃圾食物 (heJunk Food)
28.蒜頭蒸飯, 老薑蜜糖 (Garlic, ginger, honey on rice)
29.沒有阿茲海默的世界 (Alzheimer Prevention)
30.練太極可抗疫 (Tai Chistops shingles)
31.飯後熱飲 (Drink warm after meals)
32.食物防春季過敏 (Ready for the allergy season)
33.香蕉的神奇(a)熟香蕉抗癌 (The Amazing Bananas)
34.癌症新知 (Cancer update - by a MD hospital)
35.十大助排毒之食品 (Toxin Exdretion Assistants)
36.腸道照顧好﹐ 百病不來找 (Intestines Health)
37.腸道簡易運動 (The Exercise for Intestines)
38.延年益壽十則 (The Recipes for Living Longer)
39.排汗和排尿的差別 (Sweat, no sweat)
40.補健清湯 (排毒,通血) (Soup tolower cholesterol)
41.謄固醇的常識(Cholesterol)
a)American Heart Association
b)Harvard School of Public Health
c)降謄固醇療方二例
42.林燕妮治老花妙方 (TheEyesightEnhanclng Juice)
43.治失眠良方 (How To Sleep Fast)
44.五大防癌水果 (Fruits Prevent/Fight Cancers)
45.慎食非季節性水果 (Beware of off season fruits)
46.清洗蔬果勿用鹽 (Washing Fruits With Salt)
47.少林十巧手[手部運動] (Hand Exercise for Health)
48.食 療 歌 (Healthy Food Poem)
49.羅漢果的食療功效 (Grosvener Momordica Fruit)
50.游離基是什麼﹖(Free Radicals)
51.金雞獨立養生法 (Stand on one leg)
52.氣功按摩十八法 (Body Massaging Qigong)
52.多吃疏果能防癌嗎﹖ (Fruits/veggies Effect Cancers?)
53.中風急救.黃金一小時 (東華三院 MaBelle 合辦節目)
54.簡易膝蓋保健 (The simple knee maintenance)
55.十四個徵兆預示長壽 (The signs that predict longivity)
56.心血管淤塞救命良方 (Blood Vessels Plumbing)
57.肝炎養生保健之道 (Hepatitis - what to watch out for)
58.抗新流感漢方蔬果汁 (Herbalist's Juices for Influenza)
59.馬鈴薯鮮汁療法 (The Amazing Potato Juice)
60.打嗝放屁去濁氣 (Hiccup/Farting Is Healthy)
61.每天大笑不會老 (Laugh to slow down aging)
62.生活常識小秘密 (Trivals for your daily life)
63.靈芝治「未病」
64.素食不正確更糟 (Vegetarian's Mistakes)
65.增強記憶力食物 (The Memory Boosters)
年紀大了,身體毛病接踵而來。
增加醫學常識,對己對人都有幫助。
在緊急情況下,這些常識說不定幫你救了您或你的家人,親戚,朋友,同事的一命。
以下彙集有識人仕所提供的資料,以助參考。
1.洋蔥浸紅酒
(Red wine & onion)
2.自己CPR的方法
(The beat goes on)
3.心臟病發､中風前兆
(Heart attack,stroke warning signs)
4.中風辨認常識
(Stroke identification)
5.聖心減肥良方
(S.H.M. Diet program)
6.十大營養食品
(Top 10Nutritious Food)
7.治口臭食療方
(Bad Breath Remedy)
8.豬腳薑醋製法
(Pig's Feet With Ginger & Vinegar)
9.清心養血之良食
(Healthy Foodfor Heart & Blood)
10.珩記祖傳祕方鹹檸檬 (salted lemon Tea)
11.鼻敏感效湯 (Hay fever remedial soup)
12.果菜療能一覽表 (What's Good For You)
13.療能食物對照表 (Cross-reference List)
14.肉桂之天然食療 (Cinnamon's Health Benefits)
15.小紅苺防尿道膀胱炎 Cranberry's Health Benefits)
59.馬鈴薯鮮汁療法 (The Amazing Potato Juice)
62.生活常識小秘密 (Trivals for your daily life)
16.吹風筒的妙用 (The Amazing Hair Dryer)
17.蜂蜜加肉桂粉的神奇 (Honey plus Cinnamon)
18.沒事多喝檸檬水 (IceLemonade)
19.人過中年不悲哀 (Live after Middle Age)
20.醫生之食療介紹 (Food values from doctors)
21.心肌梗塞急救法 (Heart attack emergency treament)
22.枸杞消除疲勞 (Chinese wolfberries for relaxation)
23.紅棗保肝補氣 (Jujubes-Chinese red dates)
24.遠離糖尿病不難 (Diabetes Mellitus)
25.健康身心之最佳時間 (Right Timing)
26.世衛評選的最佳食品 (The Healthy Food)
27.十大垃圾食物 (heJunk Food)
28.蒜頭蒸飯, 老薑蜜糖 (Garlic, ginger, honey on rice)
29.沒有阿茲海默的世界 (Alzheimer Prevention)
30.練太極可抗疫 (Tai Chistops shingles)
31.飯後熱飲 (Drink warm after meals)
32.食物防春季過敏 (Ready for the allergy season)
33.香蕉的神奇(a)熟香蕉抗癌 (The Amazing Bananas)
34.癌症新知 (Cancer update - by a MD hospital)
35.十大助排毒之食品 (Toxin Exdretion Assistants)
36.腸道照顧好﹐ 百病不來找 (Intestines Health)
37.腸道簡易運動 (The Exercise for Intestines)
38.延年益壽十則 (The Recipes for Living Longer)
39.排汗和排尿的差別 (Sweat, no sweat)
40.補健清湯 (排毒,通血) (Soup tolower cholesterol)
41.謄固醇的常識(Cholesterol)
a)American Heart Association
b)Harvard School of Public Health
c)降謄固醇療方二例
42.林燕妮治老花妙方 (TheEyesightEnhanclng Juice)
43.治失眠良方 (How To Sleep Fast)
44.五大防癌水果 (Fruits Prevent/Fight Cancers)
45.慎食非季節性水果 (Beware of off season fruits)
46.清洗蔬果勿用鹽 (Washing Fruits With Salt)
47.少林十巧手[手部運動] (Hand Exercise for Health)
48.食 療 歌 (Healthy Food Poem)
49.羅漢果的食療功效 (Grosvener Momordica Fruit)
50.游離基是什麼﹖(Free Radicals)
51.金雞獨立養生法 (Stand on one leg)
52.氣功按摩十八法 (Body Massaging Qigong)
52.多吃疏果能防癌嗎﹖ (Fruits/veggies Effect Cancers?)
53.中風急救.黃金一小時 (東華三院 MaBelle 合辦節目)
54.簡易膝蓋保健 (The simple knee maintenance)
55.十四個徵兆預示長壽 (The signs that predict longivity)
56.心血管淤塞救命良方 (Blood Vessels Plumbing)
57.肝炎養生保健之道 (Hepatitis - what to watch out for)
58.抗新流感漢方蔬果汁 (Herbalist's Juices for Influenza)
59.馬鈴薯鮮汁療法 (The Amazing Potato Juice)
60.打嗝放屁去濁氣 (Hiccup/Farting Is Healthy)
61.每天大笑不會老 (Laugh to slow down aging)
62.生活常識小秘密 (Trivals for your daily life)
63.靈芝治「未病」
64.素食不正確更糟 (Vegetarian's Mistakes)
65.增強記憶力食物 (The Memory Boosters)
2010年5月1日 星期六
重要的時刻要做關鍵的事情....徐薇
徐薇（英文補教名師）重要的時刻要做關鍵的事情
一個貧窮出身的客家女孩，每天上北一女前要先跟媽媽到市場擺攤，念台大時必須靠大量打工才能繼續求學。
靠著對自己的深刻認識與清楚的目標設定，徐薇在人生路上把握時間，不斷趕進度，終於突破先天命運的限制，成為今日全台知名的英文補教天后。
人物速描徐薇，1967年生，摩羯座。台灣大學外國語文學系畢業。目前為「徐薇文教機構」負責人。
於News98廣播電台主持《徐薇英文教室》、《週末薇薇笑》等節目，目前在中天電視與何戎一起主持《老闆請用我》徵才實境節目。
我從小家境就不好，高中念北一女時，每天早上要穿著綠制服到內湖湖光市場幫我媽媽擺攤。
因為是臨時攤，所以一大早5點多就要去市場登記，雖然傳統市場的環境和氣味讓我「發黑發臭」，但也讓我學到標會的市場機制，也發現工作上談事情是要動腦袋的。
那時擺攤，我就發現有我出現的時候生意都特別好，所以讓我一度有不想升學的想法，但是我媽堅持要我上大學，因為她學歷不高，不要我走同樣的路。
後來考上台灣大學，因為家裡沒錢，我知道未來不會出國升學，就沒那麼在意成績。所以，我就開始瘋狂打工，跟現在的盧卡斯（按：電視劇《敗犬女王》男主角）有得
比。
打工有策略，磨練專業能力
當時的大學生，尤其是台大學生幾乎是不打工的，所以像我打那麼多工的人真的很少。
但是我思考打什麼工是有原因的，最好在金錢之外能有其他收穫，也盡量扣緊我的專業能力。
大一去過雙聖西餐聽打工，我特別挑敦化南路、民生東路交叉口的那家，因為附近有美國銀行，中午會有很多老外，餐廳有外國人坐的餐桌我就主動爭取，因為可以練習
英文。
另外，我也去翻譯社翻譯英文小說來練寫作；接英文家教只教高中生，複習比較深的英文；有名的魔術師大衛．考伯菲來台時，我當過他的隨行翻譯，練習聽力和口說。
大 二升 大三時我去補習班教英文，我驚訝發現「我笑，學生也笑」，原來我可以影響學生的情緒，這讓我有很大的成就感，而不是像服務生，翻倒果汁在客人身上，可
能我苦笑，但客人不笑。
除此之外，我還和同學應徵過模特兒，但我發現自己的身材不是最好，而且完全用不到英文，就放棄了；去溫蒂漢堡打工3個月，當我了解速食業的流程，確定那不是我要走的路就離開了；
當時一家有名的唱片公司想找校園氣質民歌手，有人推薦我去應徵，但當公司聽過我的聲音後，跟我說謝謝再聯絡，就再也沒聯絡過我。
雖然這些經驗跟英文沒什麼關係，但讓我更確定自己喜歡什麼，讓我更確定自己適合站在補習班的講台上。趨吉避凶，工作只有適不適合
因為感覺時間有限，所以很多事我都做得非常早。我曾經思考過要不要結婚生小孩， 結果發現我喜歡小孩。
我家雖窮，但是父母非常疼愛我們兄弟姊妹，感覺很溫暖。
既然希望有小孩，我就要趕快做！畢業後我到科技公司應徵英文小祕書，因為可以看到很多青年才俊；如果一直待在補習班教書是遇不到對象的。
進公司的第一天，我就有非常明確的目標：把自己嫁掉！所以我直接請帶我的人幫忙介紹對象，於是就介紹了他在美 國念 博士的大學同學給我，也就是我現在的老公。
見面第一天，我們互相有好感，我直接明說我以結婚為交往前提，我老公當時覺得這女孩很有想法，但還是想先回美國考慮一段時間，我則回應他，如果不馬上做決
定，我們就到今天為止。
最後，我成功在上班第4個月結婚，那時我才23歲，對於這點，我到現在還是很得意。
曾經聽過一個政治大老批評現在的大學生整天只知道玩，打那麼多工幹什麼，對於這點，我有些不苟同。
因為大學生有取之不盡的體力和時間，可以盡量嘗試多元的生活方式。
大學到現在做過那麼多工作，我深深發覺，工作沒有好不好，只有適不適合，不適合自己的就是爛工作。
有一句成語叫「趨吉避凶」，我的打工經驗讓我知道，什麼工作是我喜歡的，適合我的就繼續做，不喜歡的就避開。
我年輕的時候很不聽話，我爸要求我大學第一志願填台大法律，第二志願填師範大學英語系，但我一個都沒填，就是偏愛台大外文。
我認為到處都是學習的場所，像我兒子他才14歲，就敢說他不想去上課，我就帶他來看我演講，體驗不同的氣氛；只要他不是把時間拿來打電動，我就可以接受，所以雖 然他在國小、國中都是缺課率最高的，但月考還是拿了第一名。
學歷非唯一，態度是關鍵，有句話叫「態度決定高度」，聽起來有點八股，但真的有它的道理。
我覺得要成功，學歷、分數、成績不是成功的不二法門，隨時進步的學習能力才是關鍵。
我公司裡的兩位左右手，他們都是私校、技職畢業的，他們從基層做起，現在發展得很好；文法部門也曾經收過6個台大外文系的學妹，她們學歷、成績都非常好，應該 可以發揮長才編輯英文教材，結果全部陣亡，因為有的沒辦法待在辦公室，一心只想趕快上台教書，有的需要安靜的辦公空間才能寫作，但在南陽街寸土寸金的地段怎麼可能有這樣的空間，還有一位工作了一年就離職出國念書，把工作當作暫時的填充。
這樣聰明反被聰明誤的態度，在很多學歷高的孩子身上都看得到。
高學歷一開始只是讓你早了半步，但如果態度不佳，像是不能團隊合作、沒有人際相處能力，最後反而會摔得更重。
我要勉勵大家，不要花太多時間在重複和耗損青春的事情上，重要的時刻要懂得做關鍵的事情，人生的每一個階段要盡全力，永不放棄。
最後分享一個有趣的故事，就是美國前總統柯林頓和希拉蕊曾經在一次國宴上巧遇希拉蕊的前男友，柯林頓驕傲地對希拉蕊說：「還好妳當初嫁給我，今天才能成為白宮 的女主人！」
但是希拉蕊不甘示弱地回答：「如果我嫁給他，今天就換他是白宮的主人！」
期許每個人都能有這樣的自信，擇你所愛，愛你所擇，在工作上闖出自己的一片天。
工作沒有好不好，只有適不適合，不適合自己的就是爛工作。高學歷只是讓你早了半步，但如果態度不佳、不能團隊合作、沒有人際相處能力，最後會摔得更重。
重要的時刻要懂得做關鍵的事情，人生的每一個階段要盡全力，永不放棄。
一個貧窮出身的客家女孩，每天上北一女前要先跟媽媽到市場擺攤，念台大時必須靠大量打工才能繼續求學。
靠著對自己的深刻認識與清楚的目標設定，徐薇在人生路上把握時間，不斷趕進度，終於突破先天命運的限制，成為今日全台知名的英文補教天后。
人物速描徐薇，1967年生，摩羯座。台灣大學外國語文學系畢業。目前為「徐薇文教機構」負責人。
於News98廣播電台主持《徐薇英文教室》、《週末薇薇笑》等節目，目前在中天電視與何戎一起主持《老闆請用我》徵才實境節目。
我從小家境就不好，高中念北一女時，每天早上要穿著綠制服到內湖湖光市場幫我媽媽擺攤。
因為是臨時攤，所以一大早5點多就要去市場登記，雖然傳統市場的環境和氣味讓我「發黑發臭」，但也讓我學到標會的市場機制，也發現工作上談事情是要動腦袋的。
那時擺攤，我就發現有我出現的時候生意都特別好，所以讓我一度有不想升學的想法，但是我媽堅持要我上大學，因為她學歷不高，不要我走同樣的路。
後來考上台灣大學，因為家裡沒錢，我知道未來不會出國升學，就沒那麼在意成績。所以，我就開始瘋狂打工，跟現在的盧卡斯（按：電視劇《敗犬女王》男主角）有得
比。
打工有策略，磨練專業能力
當時的大學生，尤其是台大學生幾乎是不打工的，所以像我打那麼多工的人真的很少。
但是我思考打什麼工是有原因的，最好在金錢之外能有其他收穫，也盡量扣緊我的專業能力。
大一去過雙聖西餐聽打工，我特別挑敦化南路、民生東路交叉口的那家，因為附近有美國銀行，中午會有很多老外，餐廳有外國人坐的餐桌我就主動爭取，因為可以練習
英文。
另外，我也去翻譯社翻譯英文小說來練寫作；接英文家教只教高中生，複習比較深的英文；有名的魔術師大衛．考伯菲來台時，我當過他的隨行翻譯，練習聽力和口說。
大 二升 大三時我去補習班教英文，我驚訝發現「我笑，學生也笑」，原來我可以影響學生的情緒，這讓我有很大的成就感，而不是像服務生，翻倒果汁在客人身上，可
能我苦笑，但客人不笑。
除此之外，我還和同學應徵過模特兒，但我發現自己的身材不是最好，而且完全用不到英文，就放棄了；去溫蒂漢堡打工3個月，當我了解速食業的流程，確定那不是我要走的路就離開了；
當時一家有名的唱片公司想找校園氣質民歌手，有人推薦我去應徵，但當公司聽過我的聲音後，跟我說謝謝再聯絡，就再也沒聯絡過我。
雖然這些經驗跟英文沒什麼關係，但讓我更確定自己喜歡什麼，讓我更確定自己適合站在補習班的講台上。趨吉避凶，工作只有適不適合
因為感覺時間有限，所以很多事我都做得非常早。我曾經思考過要不要結婚生小孩， 結果發現我喜歡小孩。
我家雖窮，但是父母非常疼愛我們兄弟姊妹，感覺很溫暖。
既然希望有小孩，我就要趕快做！畢業後我到科技公司應徵英文小祕書，因為可以看到很多青年才俊；如果一直待在補習班教書是遇不到對象的。
進公司的第一天，我就有非常明確的目標：把自己嫁掉！所以我直接請帶我的人幫忙介紹對象，於是就介紹了他在美 國念 博士的大學同學給我，也就是我現在的老公。
見面第一天，我們互相有好感，我直接明說我以結婚為交往前提，我老公當時覺得這女孩很有想法，但還是想先回美國考慮一段時間，我則回應他，如果不馬上做決
定，我們就到今天為止。
最後，我成功在上班第4個月結婚，那時我才23歲，對於這點，我到現在還是很得意。
曾經聽過一個政治大老批評現在的大學生整天只知道玩，打那麼多工幹什麼，對於這點，我有些不苟同。
因為大學生有取之不盡的體力和時間，可以盡量嘗試多元的生活方式。
大學到現在做過那麼多工作，我深深發覺，工作沒有好不好，只有適不適合，不適合自己的就是爛工作。
有一句成語叫「趨吉避凶」，我的打工經驗讓我知道，什麼工作是我喜歡的，適合我的就繼續做，不喜歡的就避開。
我年輕的時候很不聽話，我爸要求我大學第一志願填台大法律，第二志願填師範大學英語系，但我一個都沒填，就是偏愛台大外文。
我認為到處都是學習的場所，像我兒子他才14歲，就敢說他不想去上課，我就帶他來看我演講，體驗不同的氣氛；只要他不是把時間拿來打電動，我就可以接受，所以雖 然他在國小、國中都是缺課率最高的，但月考還是拿了第一名。
學歷非唯一，態度是關鍵，有句話叫「態度決定高度」，聽起來有點八股，但真的有它的道理。
我覺得要成功，學歷、分數、成績不是成功的不二法門，隨時進步的學習能力才是關鍵。
我公司裡的兩位左右手，他們都是私校、技職畢業的，他們從基層做起，現在發展得很好；文法部門也曾經收過6個台大外文系的學妹，她們學歷、成績都非常好，應該 可以發揮長才編輯英文教材，結果全部陣亡，因為有的沒辦法待在辦公室，一心只想趕快上台教書，有的需要安靜的辦公空間才能寫作，但在南陽街寸土寸金的地段怎麼可能有這樣的空間，還有一位工作了一年就離職出國念書，把工作當作暫時的填充。
這樣聰明反被聰明誤的態度，在很多學歷高的孩子身上都看得到。
高學歷一開始只是讓你早了半步，但如果態度不佳，像是不能團隊合作、沒有人際相處能力，最後反而會摔得更重。
我要勉勵大家，不要花太多時間在重複和耗損青春的事情上，重要的時刻要懂得做關鍵的事情，人生的每一個階段要盡全力，永不放棄。
最後分享一個有趣的故事，就是美國前總統柯林頓和希拉蕊曾經在一次國宴上巧遇希拉蕊的前男友，柯林頓驕傲地對希拉蕊說：「還好妳當初嫁給我，今天才能成為白宮 的女主人！」
但是希拉蕊不甘示弱地回答：「如果我嫁給他，今天就換他是白宮的主人！」
期許每個人都能有這樣的自信，擇你所愛，愛你所擇，在工作上闖出自己的一片天。
工作沒有好不好，只有適不適合，不適合自己的就是爛工作。高學歷只是讓你早了半步，但如果態度不佳、不能團隊合作、沒有人際相處能力，最後會摔得更重。
重要的時刻要懂得做關鍵的事情，人生的每一個階段要盡全力，永不放棄。
2010年4月29日 星期四
一生不得糖尿病 -
全世界得糖尿病的人越來越多，國際糖尿病協會去年10月宣布，這一數字已經達到2.85億，到了面臨失控的地步。中國的糖尿病患病率也在30年內翻了兩番，成為世界糖尿病第二大國。造成這种狀況的原因何在？美國《預防》雜志最近一篇文章指出，是因為大部分人沒有學會在日常生活中控制血糖。其實，只要做到以下 12點，你的一生就絕不會得糖尿病。
1．吃肉前喝兩勺醋。美國亞利桑那州立大學研究發現，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。
2．減輕5％的体重。哪怕你非常肥胖，而且不鍛煉，但只要体重減輕5％，患糖尿病的危險就會降低70％。
3．每天走路35分鐘。芬蘭研究發現，走路可讓体內胰島素得到最大效果利用。每周走路4小時，每天35分鐘，可使糖尿病危險降低80％。
4．多喝咖啡。哈佛大學公共衛生學院研究發現，每天6杯咖啡，糖尿病危險降低29％—54％；每天4—5杯，降低約29％；但每天1—3杯則幾乎不起作用。
5．多吃高纖維食物買食物看清高纖維標志。有高纖維標誌的食物，能確保其中至少含有5克粗纖維，可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風危險。
6．一周吃快餐不超過2次。美國研究發現，每周吃快餐2次以上，身体器官對胰島素的敏感性降低一倍。
7．火腿香腸要少吃。每周吃5次以上火腿或香腸，糖尿病危險會增加43％，罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。專家建議，應少吃肉，多吃蔬菜。
8．肉桂有助降血糖。德國科學家發現，肉桂有助于降血脂，進而防止糖尿病危險。肉桂粉可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起沖水喝。
9．做事前3次深呼吸。長期壓力會導致血糖升高。專家建議，做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。
10．睡眠在6—8小時之間。睡眠經常不足6小時的人，糖尿病危險翻番；而睡眠超過8小時的人，糖尿病危險增加3倍。
11．不要獨居。獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。專家建議，即使獨居也應保持健康生活方式。
12．45歲后多關注血糖。血糖指數為100—125毫克/分升的人，10年內最易發生糖尿病。專家建議，45歲后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人，應多關注血糖。
1．吃肉前喝兩勺醋。美國亞利桑那州立大學研究發現，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。
2．減輕5％的体重。哪怕你非常肥胖，而且不鍛煉，但只要体重減輕5％，患糖尿病的危險就會降低70％。
3．每天走路35分鐘。芬蘭研究發現，走路可讓体內胰島素得到最大效果利用。每周走路4小時，每天35分鐘，可使糖尿病危險降低80％。
4．多喝咖啡。哈佛大學公共衛生學院研究發現，每天6杯咖啡，糖尿病危險降低29％—54％；每天4—5杯，降低約29％；但每天1—3杯則幾乎不起作用。
5．多吃高纖維食物買食物看清高纖維標志。有高纖維標誌的食物，能確保其中至少含有5克粗纖維，可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風危險。
6．一周吃快餐不超過2次。美國研究發現，每周吃快餐2次以上，身体器官對胰島素的敏感性降低一倍。
7．火腿香腸要少吃。每周吃5次以上火腿或香腸，糖尿病危險會增加43％，罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。專家建議，應少吃肉，多吃蔬菜。
8．肉桂有助降血糖。德國科學家發現，肉桂有助于降血脂，進而防止糖尿病危險。肉桂粉可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起沖水喝。
9．做事前3次深呼吸。長期壓力會導致血糖升高。專家建議，做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。
10．睡眠在6—8小時之間。睡眠經常不足6小時的人，糖尿病危險翻番；而睡眠超過8小時的人，糖尿病危險增加3倍。
11．不要獨居。獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。專家建議，即使獨居也應保持健康生活方式。
12．45歲后多關注血糖。血糖指數為100—125毫克/分升的人，10年內最易發生糖尿病。專家建議，45歲后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人，應多關注血糖。
2010年4月25日 星期日
無意中吃下的食物毒素
那些你無意中吃下的食物毒素
「病從口入」這句話告訴我們我們東西不可以亂吃，但很多時候並不是我們主動去吃那些不衛生、不健康的食品，而是在不知不覺之中吞下了有害的物質。下面告訴你哪些突然的情況可能會讓你「吃錯」。
茶垢有人認為，茶垢是茶水長期沉積形成的，對身體無害，平時很少去洗，其實這是錯誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質，如亞硝酸鹽等，可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。
水果中爛掉的部分水果腐爛後，微生物在代謝過程中會產生各種有害物質，特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散。所以，儘管去除了腐爛部分，剩下的水果仍然不能吃。
用報紙包的食品油墨中含有一種叫做多氯聯苯的有毒物質，它的化學結構跟農藥差不多。如果用報紙包食品，它就會滲到食品上，然後隨食物進入人體。人體內多氯聯苯的儲存量達到0.5∼ 2克時會引發中毒。輕者眼皮紅腫、手掌出汗、全身起紅疙瘩；重者噁心嘔吐、肝功能異常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至導致死亡。
霉變的大米、花生和玉米其中含有黃曲黴素，是目前世界上公認的強致癌物質，容易引起肝癌和食道癌。有人以為，多洗幾次或高溫消毒就能去除有毒物質，其實黃曲黴素一旦污染食物，是很難徹底清除的。
鹼性食品中的味精味精遇鹼性食品會變成谷氨酸二鈉，使其失去鮮味；當它被加熱到 120℃ 時，會變成致癌物質焦谷氨酸鈉。因此，在有蘇打、鹼的食物中不宜放味精；做湯、菜時，應在起鍋前放味精，避免長時間煎煮。
燒焦的魚和肉魚和肉裡的脂肪不完全燃燒，會產生大量的V—氨甲基衍生物，這是一種強度超過了黃曲黴素的致癌物。因此，烹調魚肉時應注意火候，一旦燒焦，千萬別再吃。
腐爛的白菜腐爛和沒醃透的白菜中，都含有致癌性亞硝酸鹽。 燒烤食品所有的燒烤食品中，都容易出現一種致癌能力相當強的物質——苯並芘，這和油炸食品中的油反覆使用，所產生的是同一物質。
用衛生紙或毛巾擦過的水果許多衛生紙的消毒不徹底，攜帶大腸桿菌、致病性化膿菌、真菌、乙肝病毒等；其中的填料和粉屑殘留在餐具、水果上，也會對健康造成影響。
塗在筷子上的油漆油漆筷子的使用現在仍然很普遍，但很多人都不知道，這些油漆中含有鉛、苯等化學物質，常常隨著油漆的剝落被我們吃進體內，造成一定的健康危害。
桌布上的有毒物質很多飯店在桌子上鋪的薄薄的塑料桌布是由聚氯乙烯製成的，含有毒的游離基，能通過餐具借食物進入體內，導致慢性中毒。所以，在外就餐時，不要將筷子直接放在鋪有塑料薄膜的桌面上。
「病從口入」這句話告訴我們我們東西不可以亂吃，但很多時候並不是我們主動去吃那些不衛生、不健康的食品，而是在不知不覺之中吞下了有害的物質。下面告訴你哪些突然的情況可能會讓你「吃錯」。
茶垢有人認為，茶垢是茶水長期沉積形成的，對身體無害，平時很少去洗，其實這是錯誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質，如亞硝酸鹽等，可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。
水果中爛掉的部分水果腐爛後，微生物在代謝過程中會產生各種有害物質，特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散。所以，儘管去除了腐爛部分，剩下的水果仍然不能吃。
用報紙包的食品油墨中含有一種叫做多氯聯苯的有毒物質，它的化學結構跟農藥差不多。如果用報紙包食品，它就會滲到食品上，然後隨食物進入人體。人體內多氯聯苯的儲存量達到0.5∼ 2克時會引發中毒。輕者眼皮紅腫、手掌出汗、全身起紅疙瘩；重者噁心嘔吐、肝功能異常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至導致死亡。
霉變的大米、花生和玉米其中含有黃曲黴素，是目前世界上公認的強致癌物質，容易引起肝癌和食道癌。有人以為，多洗幾次或高溫消毒就能去除有毒物質，其實黃曲黴素一旦污染食物，是很難徹底清除的。
鹼性食品中的味精味精遇鹼性食品會變成谷氨酸二鈉，使其失去鮮味；當它被加熱到 120℃ 時，會變成致癌物質焦谷氨酸鈉。因此，在有蘇打、鹼的食物中不宜放味精；做湯、菜時，應在起鍋前放味精，避免長時間煎煮。
燒焦的魚和肉魚和肉裡的脂肪不完全燃燒，會產生大量的V—氨甲基衍生物，這是一種強度超過了黃曲黴素的致癌物。因此，烹調魚肉時應注意火候，一旦燒焦，千萬別再吃。
腐爛的白菜腐爛和沒醃透的白菜中，都含有致癌性亞硝酸鹽。 燒烤食品所有的燒烤食品中，都容易出現一種致癌能力相當強的物質——苯並芘，這和油炸食品中的油反覆使用，所產生的是同一物質。
用衛生紙或毛巾擦過的水果許多衛生紙的消毒不徹底，攜帶大腸桿菌、致病性化膿菌、真菌、乙肝病毒等；其中的填料和粉屑殘留在餐具、水果上，也會對健康造成影響。
塗在筷子上的油漆油漆筷子的使用現在仍然很普遍，但很多人都不知道，這些油漆中含有鉛、苯等化學物質，常常隨著油漆的剝落被我們吃進體內，造成一定的健康危害。
桌布上的有毒物質很多飯店在桌子上鋪的薄薄的塑料桌布是由聚氯乙烯製成的，含有毒的游離基，能通過餐具借食物進入體內，導致慢性中毒。所以，在外就餐時，不要將筷子直接放在鋪有塑料薄膜的桌面上。
心臟病與喝溫開水
心臟病與喝溫開水
一位心臟病專科醫生說，如果每一個讀到這個資訊的人都把它轉寄給十個朋友，至少可以救活一個人，所以，請你仔細閱讀並且把它轉寄給你的朋友！
心臟病發作與喝溫開水
The Chinese and Japanese drink hot tea with their meals, not cold water, maybe it is time we adopt their drinking habit while eating.
中國人和日本人吃飯的時候喝熱茶，而不是喝冰開水，我們應該學習中國人和日本人的飲食習慣。
It is nice to have a cup of cold drink after a meal.. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion.. Once this 'sludge' reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.
吃過飯之後喝一杯冰冷的飲料的確很舒服，然而，冷開水會使你剛剛吃下肚的油膩膩的食物凝結在一起，而且會使胃腸的消化作用變慢，一旦這一大坨像爛泥的東西碰到胃酸，就會分解而很快地被腸子吸引，它會附著在腸壁上，沒多久它就會變成脂肪，而導致癌症，所以說，吃過飯之後最好還是喝一碗熱湯或一杯溫開水。
Common Symptoms Of Heart Attack... 心臟病發作的一般徵兆
A serious note about heart attacks! -! You should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting . Be aware of intense pain in the jaw line .
請你特別注意：並不是所有心臟病發作的時候都會左臂疼痛，你倒是要留意你頸項的劇烈疼痛。
請你特別注意：並不是所有心臟病發作的時候都會左臂疼痛，你倒是要留意你頸項的劇烈疼痛。
You may never have the first chest pain during the course of a heart attack. Nausea and intense sweating are also common symptoms. 60% of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up. Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Let's be careful and be aware. The more we know, the better chance we could survive.
心臟病發作的時候不一定會胸口疼痛，而噁心和猛烈的盜汗才是心臟病發作時常見的徵候，
有60%的心臟病在睡夢中發作而患者因此一覺不醒，頸項疼痛常常會把你從熟睡中醒過來，所以要特別小心， 我們懂得越多，活命的機會就越大。
心臟病發作的時候不一定會胸口疼痛，而噁心和猛烈的盜汗才是心臟病發作時常見的徵候，
有60%的心臟病在睡夢中發作而患者因此一覺不醒，頸項疼痛常常會把你從熟睡中醒過來，所以要特別小心， 我們懂得越多，活命的機會就越大。
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